大家好,我是三九教程网的编辑小九,最近后台有很多朋友都在私信问我怎样做美味的葱香肠仔面包这个问题,小九通过多方面整理汇总,针对怎样做美味的葱香肠仔面包这个问题专门整理了一个实用教程。希望能帮助到大家的工作和生活。温馨提示:建议对照着教程内容每一步图文依次操作,边看边实操学习效率更高。
原料/工具
无
食材
高筋面粉 300克
牛奶 120克
奶酪 50克
白砂糖 20克
奶粉 160克
酵母 5克
盐 3克
鸡蛋 30克
方法/步骤
第1步
面团材料,和我做餐包的配方一样,我喜欢换用奶油奶酪取代黄油做面包,我觉得这样的面团更柔软更好吃
第2步
发酵成之前的之前的2倍大小左右,用手指插中间一个洞,不回缩不塌陷即可
第3步
放入准备好的面包纸模中,准备2次发酵
第4步
二发的时候准备馅料和装饰用的材料,我用的是双汇的台湾风味火腿肠,一个面包放半根就可以,用刀一分为二,把沙拉酱和番茄酱挤入裱花袋
第5步
把二发好的面团刷上鸡蛋液,放上烤肠,“Z”字形的方式挤上沙拉酱和番茄酱,再撒上葱花,烤箱180度预热,烤15分钟
第6步
看上色情况,表面颜色金黄即可,趁热吃味道最佳,吃不完的密封保存,下次吃的时候如果加热后食用,味道更佳
以上就是怎样做美味的葱香肠仔面包教程的全部内容了,不知道是各位朋友学会了没,如果没有学会,可以再按照教程多实操几遍,熟能生巧。如果学会了记得持续关注三九教程网,我们每天会分享不同的实用教程,多多关注!