河蚌怎么做好吃？

大家好，我是三九教程网的编辑小九，最近后台有很多朋友都在私信问我河蚌怎样做好吃这个问题，小九通过多方面整理汇总，针对河蚌怎样做好吃这个问题专门整理了一个实用教程。希望能帮助到大家的工作和生活。温馨提示：建议对照着教程内容每一步图文依次操作，边看边实操学习效率更高。

原料/工具

无

食材

蒜苗 1把

河蚌 1斤

姜 少许

蒜瓣 少许

小米椒 少许

尖椒 少许

生抽 少许

料酒 少许

盐 少许

糖 少许

方法/步骤

第1步

河蚌撬壳取肉，清洗干净（扯净黑线、剖开腹部），用料酒及盐腌制2小时后再次清洗，沥水。

第2步

烧开水，将蚌肉快速烫熟、焯水，再次清洗，沥水。

第3步

切好姜、蒜瓣、小米椒、尖椒、小葱，待用。

第4步

油锅热至6~8分，加入姜、蒜，爆香。

第5步

倒入切好段的蒜苗，大火翻炒。

第6步

蒜苗颜色变深时倒入蚌肉，翻炒。

第7步

加入盐、糖、生抽、小米椒、尖椒，大火翻炒30秒。

第8步

美好诞生，请君品尝~

以上就是河蚌怎样做好吃教程的全部内容了，不知道是各位朋友学会了没，如果没有学会，可以再按照教程多实操几遍，熟能生巧。如果学会了记得持续关注三九教程网，我们每天会分享不同的实用教程，多多关注！