鱼汤怎么做才会鲜美可口？

大家好，我是三九教程网的编辑小九，最近后台有很多朋友都在私信问我鱼汤怎样做才会鲜美可口这个问题，小九通过多方面整理汇总，针对鱼汤怎样做才会鲜美可口这个问题专门整理了一个实用教程。希望能帮助到大家的工作和生活。温馨提示：建议对照着教程内容每一步图文依次操作，边看边实操学习效率更高。

原料/工具

锅

油

方法/步骤

第1步

【炖鲫鱼汤的正确做法】

食材明细：鲫鱼一条，豆腐一块，生姜。

【做法与步骤】：

第一步：将鲫鱼身上的血沫清洗干净，切花刀，豆腐切四方小块，生姜切片。

第2步

第二步：关键步骤一腌鱼，把鱼装大碗里，放入盐，啤酒，姜片，腌制20分钟。腌制是为了能够让鱼肉更好的入味，啤酒能起到增加香味，提鲜的作用。

第3步

第三步：锅烧干放油，加姜片爆香，然后把鱼放进去煎，煎至两面金黄；放入适量的温水，关键步骤二加温水，记住一定是温水，这样才能保证鱼汤的鲜美。

第4步

第四步：大火把水煮开后，转中火放入豆腐再炖10分钟，开始调味，调好味之后，放入葱花即可盛出装盘。

第5步

其实对于这种做法是非常简单的，而且做出来的鲫鱼肉质细嫩，汤汁鲜美。而且用啤酒来腌鱼，不仅能够去除鱼的腥味，还能保证鱼肉和汤汁吃起来更加鲜美。

以上就是鱼汤怎样做才会鲜美可口教程的全部内容了，不知道是各位朋友学会了没，如果没有学会，可以再按照教程多实操几遍，熟能生巧。如果学会了记得持续关注三九教程网，我们每天会分享不同的实用教程，多多关注！